Winterliche Genüsse
Wenn es draußen richtig kalt wird, bekommen wir wieder Appetit auf herzhafte Gerichte.
Toskanische Kartoffelsuppe
Tomaten-Basilikumaufstrich mit gerösteten Bruschetta und gratinierten Muscheln
Mildes Lachsfilet mit Pistazien und Grappanote auf Tagliatelle - Spezialität aus Siena
Kleines Filetsteak im Lardomantel mit Rapagemüse
Immer auf der Suche und ständig von der Neugier begleitet. Ich bleibe nie an einem Punkt stehen - das ist meine Herausforderung. Nicht das Günstige! Sondern das Beste! Essen ist eine Vertrauenssache - Gastronomie eine Herzenssache - das ist so wie in der Liebe! Bei jedem Besuch etwas Neues.
Pesto alla genovese, Salsa Caponata, all`amatriciana - das Einfache ist oft das Beste! Aber es sind nicht allein die guten Gerichte die überzeugen. Ohne den gut gelaunten, freundlichen Service mit offenen Augen wäre das alles nicht möglich. Danke an das ganze Team.
